Fruto do Cerrado
CAJU
O caju é o fruto do cajueiro, uma
espécie de fruto encontrado no Brasil.
O caju é formado por uma castanha
e o seu próprio fruto composto por um pedúnculo carnoso de cor amarela, rosada
ou vermelha.
Possui uma grande concentração de
vitamina C e ferro. Que ajudam a proteger o sistema imunológico. E fortalecem a
musculatura. De origem brasileira, o cajueiro é encontrado nas regiões litorâneas
e no cerrado. Com safra de agosto a dezembro.
O maior cajueiro do MUNDO fica em
Pirangi do Norte no Brasil. Na região metropolitana de Natal (RN) com uma
arvore gigante de 8.500 metros quadrados de copa, galhos e cipós, acredite. Registrado
no Guinness Book como o maior do mundo.
Confesso que eu gosto muito de
caju, se eu ver um pé pode ter certeza que eu estarei pegando um caju pra comer, ou até juntar vários para fazer um
suco geladinho.
Acompanhe eu pegando um caju
fresquinho, rs.
Olha só a variedade de combinações que este fruto nos proporciona, que delicia gente.
Suco de Caju
Docinho
Doce Caramelizado
Brigadeiro com a Castanha do Caju
Picolé sabor Caju
O docinho não é feito de caju e sim de amendoim! Ele é chamado de cajuzinho por sua forma se assemelhar à castanha de caju.
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